今年一季度,我州生猪价格下降,但生猪屠宰量反增。据统计,一季度,全州共完成生猪屠宰量81342头,完成年度计划的23.4%,同比增长14.4%。生猪价格继续走低,3月份全州平均生猪价格为11.6元/公斤,较上月下降10.7%,受生猪收购价格下降的影响,猪肉价格也呈现下滑态势,3月份降幅为5.2%。
据州生猪定点屠宰办负责人分析, 虽受国际金融危机影响,国内总体消费需求减弱,但这对我州的猪肉消费影响并不大,猪肉消费相对去年同期呈增长势态。同时,我州各级商务部门加强执法力度,而且今年一批新屠宰场投入使用和部分屠宰场升级改造完成,服务水平和质量大幅提升,在很大程度上遏制了私屠滥宰。因此,一季度我州猪肉价格大幅下降,但生猪屠宰量反而增加 。
由于2008年我国大力扶持生猪产业发展,各个地区大力发展生猪养殖,导致我国生猪产量快速提高。虽然当前生猪存栏较前期有所下滑,但依旧处于相对供大于求局势。消费需求的减弱,必然导致相对过剩的生猪的价格下滑。我州生猪70%靠外调,受以上因素影响,未来一段时间内生猪价格依旧处于下调趋势,但幅度不大。