食品从田间地头到市民的餐桌，要经过生产、加工、流通、消费等诸多环节，如何净化和维护食品药品市场与秩序，保障人民群众生命安全和身体健康？4月8日召开的全市食品药品安全工作会议提出，要突出重点，完善机制，加强配合，落实责任，形成职责明确、分工协作、良性互动、共谋安全的食品药品监管工作格局。
市委常委、副市长、市食品安全领导小组组长熊长金出席会议并讲话。
2008年，我市切实整治食品药品市场秩序，加大食品药品监管力度，全力应对食品药品安全事件，使食品药品质量显著提高，市场秩序明显好转，各类制假售假违法活动得到有效遏制，全市未发生重大食品药品安全事件，人民群众饮食用药安全得到了有效保障，永昌县还获得“第二批省级食品安全示范县”称号。
熊长金说，当前，我国食品药品安全正处于矛盾凸现期和风险高发期，食品药品安全状况距人民群众的期望还有较大差距，食品药品安全事件时有发生。从我市看，农产品种植养殖户滥用或不当使用化肥、农药、兽药和饲料添加剂等问题还比较普遍；制售假冒伪劣食品、使用非食品原料或有毒有害物质，生产加工食品中超范围或超剂量使用食品添加剂等违法行为尚未得到根治；广大农民和城市低收入群体消费水平偏低，辨伪能力不强，自我安全保护意识欠缺，容易成为假冒伪劣食品药品的受害者，这给我们进一步做好食品药品安全监管工作提出了严峻考验。
熊长金指出，食品药品产业链条长、环节多，安全监管工作是一个有机的统一整体，哪个环节出了问题都事关全局。全市各级各有关部门要深入推进食品药品安全专项整治，切实加强农村地区的食品药品安全监管工作，建立健全食品药品安全长效监管机制。各级政府要对本地区食品药品安全工作负总责，形成市、县、乡(街道)、村四级食品药品安全领导体系；要继续坚持部门联动和定期联系工作制度，狠抓责任落实，加强信息交流，做好相互衔接，形成监管合力，实现无缝监管。
