4月3日上午，我市召开全市深化瘦肉精整治工作会议。各县（区）畜牧局局长及市畜牧局单位的负责同志参加了会议。会议由市畜牧局副局长张瑞廷主持，市政协副主席、市畜牧局局长刘国相出席会议并讲话。
刘国相局长指出，我市生猪生产经营主体数量庞大、经营分散，养殖加工环节多、链条长，瘦肉精监管难度大，阳性检出现象开始出现，监管形势不容乐观。畜牧部门作为生猪及猪肉质量安全监管的主体，责任重大、任务繁重。我们一定要站在讲政治、保稳定、促发展的高度，深刻认识瘦肉精监管工作的重要性，进一步增强压力感、紧迫感和责任感，克服麻痹思想和厌战情绪，坚定信心和决心，以最严格的标准、最坚决的态度、最严厉的措施强化瘦肉精监管，确保生猪及猪肉质量安全。
针对当前瘦肉精监管面临的严峻形势和繁重任务，刘国相局长指出，各县（区）要突出工作重点，落实过硬措施，严把五个监管关口。一要严把瘦肉精源头治理关，严厉打击销售瘦肉精的不法行为，堵住瘦肉精的源头。二要严把养殖环节检查关，规范生产行为，强化生猪养殖者第一责任人的责任，确保养殖安全。三要把好流通环节检疫关，充分发挥基层动物防疫卫生监督部门的检疫把关作用，严格产地检疫，保证质量安全可追溯。四要把好屠宰环节监督检测关，扩大监督检测范围，增加监督检测频率，建立快速检测、快速确认、快速处理的机制，对污染源头进行查处。五要严把违法案件查处关，把查处大案要案作为整治工作的突破口，硬起手腕、抓实抓好，对违法案件本着从重、从严、从快的原则予以严厉查处。
会上，刘国相局长与各县（区）签订了《2009年濮阳市瘦肉精专项整治目标管理责任书》。
