“我国已基本建立了‘从农田到餐桌’全过程的食品、农产品认证认可体系。”国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟２５日在中日食品贸易促进与质量安全交流会上作出这番表示。
林伟说，目前我国统一管理、运作规范的食品认证认可体系已基本建立。“国家认证认可监督管理委员会统一管理、监督和综合协调全国的认证认可工作，加强认证市场整顿，规范认证行为，现已基本形成了统一管理、规范运作、共同实施的食品、农产品认证认可工作局面。”
据林伟介绍，在食品、农产品认证认可体系中，认证的类别包括饲料产品认证、良好农业规范（ＧＡＰ）认证、无公害农产品认证、有机产品认证、食品质量认证、ＨＡＣＣＰ管理体系认证、绿色市场认证等。
“此外，在进出口食品监管方面，我国也形成了以３５家国家级重点实验室为龙头的进出口食品安全技术支持体系。”林伟说，全国共有进出口食品检验检疫实验室２６８个，拥有各类大型精密仪器１００００多台（套）。全国从事进出口食品检验检疫的专业人员７０００多人。
中日食品贸易促进与质量安全交流会是由中国食品土畜进出口商会主办，日本富士施乐公司协办的。
