为提高我市生猪“瘦肉精”检测水平，切实保障生猪质量安全，确保人民群众吃上放心肉，2月19日，市畜产品质量安全监测检验中心举办了全市生猪“瘦肉精”快速检测技术培训班，市、县两级负责“瘦肉精”检测的技术人员共计24人参加了培训。
此次培训采取理论和实际操作相结合的方式进行，内容包括“瘦肉精”的药理作用与危害、“瘦肉精”胶体金免疫层析法的原理和生猪“瘦肉精”抽样检测技术要点等，针对生猪“瘦肉精” 胶体金免疫层析法的操作要点、生猪“瘦肉精”抽样程序及要求进行了重点讲解。
通过培训，参训人员普遍掌握了生猪“瘦肉精”抽样检测和“瘦肉精” 胶体金免疫层析法快速检测方法，为我市更好地开展生猪“瘦肉精”检测工作提供了技术保障。
