2008年，宁夏畜牧业在经受了冰雪、干旱等自然灾害以及三鹿奶粉等重大突发事件的严峻考验后，仍取得了不同寻常的成绩。全区肉、蛋、奶产量预计分别达到30万吨，8万吨和110万吨，同比增长7.6%、14.3%和17%，特别是人均奶占有量位居全国第3位；全区畜牧业产值预计达到60亿元，同比增长7%，占农业总产值的39%。实现了质量、数量和效益的同步提升，有力地保障了全区城乡居民“菜篮子”产品供应，为农民持续增收和稳定消费物价水平做出突出贡献。
2009年宁夏畜牧业生产目标是：肉、蛋、奶产量分别达到33万吨、9万吨和126万吨，比2008年分别增长10%、12%和15%。引黄灌区以发展现代奶业为重点，大力推进“提质增效”行动计划，加大品种改良和“出户入园”工程实施力度，提高奶牛生产水平，同时积极发展肉牛、肉羊生产。中部干旱带以发展滩羊、肉牛为重点，大力实施滩羊保护性开发。南部山区继续坚持“生态优先、草畜为主”的方针，大力推进种草养畜。以百村肉牛养殖示范工程为重点，发展肉牛养殖，加快改良步伐，建立高档肉牛生产示范方点。全区畜禽规模化养殖占整个畜禽饲养量的50％以上。农作物秸秆加工利用率达到50%以上。
在国内外经济环境复杂多变的情况下，宁夏畜牧业面临着巨大挑战和机遇。2009年我区畜牧业将以现代化建设为抓手，以标准化规模养殖为重点，全力构建现代畜牧业发展体系。重点是强化三个基础、提高四个支撑能力，提升六个方面的水平。强化三个基础即强化基础母畜、基础设施建设和多元化的饲草基地建设。提高四个支撑能力即在畜禽良种繁育、饲草料加工调制利用、科学饲养和重大动物疫病防治四个方面提高科技支撑能力。提升六个方面的水平：一是以质量安全为重点，严格产地环境、品种改良、疫病防治、投入品使用、生产方式、产品质量管理，提升标准化养殖水平；二是以提高养殖集中度为重点，在资金、技术、用地等方面积极帮助小规模散养户提高扩大再生产能力，发展规模养殖场（小区），提高其养殖效益，提升适度规模化发展水平；三是以提高资源利用率为重点，充分发挥引黄灌区、中部干旱带和南部山区各自资源、人文、地理环境优势，提升区域协调发展水平。四是以创新体制机制为重点，进一步改革、放活基层畜牧兽医推广机制，充实技术力量，改善服务手段，扩大服务领域，增强发展活力；大力扶持适应畜牧业生产力发展水平的各类经济合作组织和协会组织，推进畜牧业社会化服务体系建设，提升专业化组织化水平。五是以培育龙头加工企业为重点，坚持高起点、大规模、外向型，发展畜禽产品精深加工、贮藏保鲜和运销等各具特色的龙头企业，充分发挥其加工转化、开拓市场、引导生产的作用，实施“买西北，卖全国，卖世界”战略，提升产业化水平，提高我区畜牧产业实力和市场竞争力。六是以打造绿色环保清真品牌为重点，在主要畜产品产地或集散地，因地制宜，因势利导地兴建一批贯通城乡、辐射面广、吸引力强的畜产品产地批发市场、专业市场和集贸市场，搞好冷藏、仓储、运输等基础设施配套建设；采取各种促销手段，大力宣传我区绿色环保、清真品牌，拓展畜产品市场流通空间和流通渠道，提升市场开拓水平。
