近一段时期以来，食品安全管理工作再次成为新的焦点。“问题奶粉”事件的影响范围之大、造成危害之重、涉及品牌之广、社会与政府的关注程度之高都是史无前例的。事件表现出社会对食品安全的重视程度迅速升级。而农村食品安全意识淡薄，消费水准较低，是食品安全工作的监管盲区。市食品安全监管委员会办公室审时度势，相时而动，积极协调食品安全成员部门加大监管力度，减少监管盲区，进一步加强农村食品安全综合监管工作。
全面提升责任意识。逐级签订责任状，形成规范的农村食品安全三级监管模式；指定专职食品安全监督员认真履行工作职责，形成食品安全责任制度化；集中开展专项整治。突出重点区域、重点品种，开展城市周边、校园周边、农村集市、小市场、小食杂店专项整治，重点检查散装食品、儿童食品，加大市场监查力度；有效开展宣传教育。结合食品安全“五进”活动，通过发放食品安全知识宣传单(宣传手册、宣传画)、悬挂食品安全宣传标语、食品知识现场咨询等方式，提高广大农民群众识优辨劣的能力，形成人人参与食品安全的良好氛围。
