2008年12月起，全国开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。我省各级部门及时制定了专项整治工作方案，大部分市、县（区）成立了以分管副市（县、区）长任组长的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组
，明确部门责任，认真组织实施，取得了阶段性初步成效。
据不完全统计，在专项整治第一阶段自查自纠工作中，全省共出动执法人员2.01万人次，检查食品、饲料、兽药生产经营企业3.86万户次，查处案件16件，案值2.13万元。全省共有4354家食品生产企业、57家食品添加剂生产企业、51043家食品销售单位、310家食品添加剂销售单位、31624家餐饮经营单位开展了自查自纠工作。
下一阶段，我省将按照国家专项整治领导小组的部署要求，认真抓好专项整治清理整顿阶段工作，组织开展对重点产品、重点区域和重点单位的检查，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正，曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位，依法严厉查处一批违法犯罪单位和个人。
