根据国务院、省、州的统一部署，为严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，切实保护人民群众身体健康，促进我州畜牧业健康发展。州、县市畜牧局就此项工作进行了安排落实，专项整治行动时间定为：2008年12月10至2009年4月10日。专项整治行动目前主要开展了以下工作：
一是成立领导小组。州局于1月4日成立了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组，以切实加强对专项整治工作的指导和协调。
二是明确整治目标。全面整治畜牧业生产过程中违法添加非食用和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决打击在饲料中违法使用“三素两精”的行为，严格控制畜产品有害残留。
三是落实工作任务。第一，全州畜牧系统要在２月前，组织行政执法人员对辖区内饲料、饲料添加剂中有无违法添加非饲料级物质进行一次专项检查。第二，完成“瘦肉精”快速检测200头份；西昌市和会理县各检测20头份，德昌县和冕宁县各检测10头份，其他县每县各检测10头份，检测工作由州动防站负责督促完成。第三，完成生鲜牛乳三聚氰胺快速检测50份。西昌市检测50份，检测工作由州动防站负责督促。四是禽蛋苏丹红等色素抽样送检5份，由州畜牧局法规科负责完成。
专项整治行动要求：州局及各县市畜牧行政主管部门要深入分析和准确把握当前畜产品质量安全工作面临的形势和任务，加强对专项整治行动的领导，精心组织，认真履行职责，落实责任制和责任追究制，确保此次行动圆满完成。
