为确保“两节”期间肉品市场卫生安全，阜新市动监局针对节前动物及动物产品的流通量、上市量大的特点，组织市、县(区)、乡镇动物卫生监督人员，于2008年12月中旬开始，利用40天的时间，在阜新市全市范围内全面展开动物卫生监督工作专项整顿活动。
此次整顿内容主要有强化动物饲养环节监管、加强对畜禽屠宰厂(点)监管、加强动物及动物产品运输环节监管、加大动物产品储存、加工、经营场所监管力度以及强化对外引动物的监督管理等。此外还要做好外引动物的审核、审批、隔离、消毒及落地监管等工作。阜新市动监局要求全市动物卫生监督人员，要加大监督管理和案件查处力度，严厉打击收购、运输、屠宰、加工、经营病死动物及动物产品的违法行为，确保节日市场肉品及制品安全，保证人民群众的利益不受侵害。
