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以产业经济安全引领畜牧业健康发展

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-12-27  作者:晨曦  浏览次数:173

发展现代畜牧业最关键、最核心的是发展健康养殖业,最根本、最重要的是确保产业经济安全。可以说,安全既是行业发展和社会进步的焦点和热点,也是饲料工业和动保行业发展的潮流和方向。

加速向“三化养殖模式”的转变是保障畜牧业健康发展的核心要素。我国畜牧业养殖模式的基本特征是“二元养殖结构”,即“农村散养+三化养殖模式”,而集约化、规模化、标准化的“三化养殖模式”是我国畜牧业产业的发展方向;一条龙企业、公司+农户、合作社法人、独立实体等方式均为“三化养殖模式”的表现形式。

实施“三化养殖模式”有利于防控动物疫病、有利于降低药物残留,有利于保障产品质量和安全,有利于提高饲养管理水平,有利于提高生产效率,有利于创造专业品牌,有利于行业监管和规范,有利于为动物和人类创造安全环境,对提高畜牧行业的风险意识、安全意识、质量意识、职业意识、成本意识、品牌意识、社会责任意识以及环保意识有着积极的推动作用。

畜牧业在科学发展观的指导下,通过科学规划、技术创新、政策支持和政府决策,主动地加大力度、加快速度转变养殖模式,将更有利于畜牧业的持续健康发展。在现代畜牧业发展中,必须建立必要的支撑体系,主要包括以下八个方面:

构建以提高畜产品质量为主的质量安全评价体系。现阶段,我国从关注畜产品数量向重视畜产品质量安全转变。畜产品质量安全的提高取决于技术进步和标准化,畜牧业生产的过程管理和产品监管是保障畜产品质量和安全的有效保障,通过逐步严格质量认证体系与质量监管,提高违规成本,强化企业自律意识,提高畜产品质量和安全水平。

构建以解决非安全饲料添加剂使用为主的饲料安全监管体系。饲料工业是畜牧业中最成熟的产业,饲料中大宗原料的问题主要集中在非粮食饲料和新型蛋白质饲料原料的开发和质量安全的控制上。过去的问题和未来可能的隐忧主要集中在各种饲料添加剂上,饲料质量安全的重点在于对添加剂的研发与控制。规范化、标准化的生产流通过程的控制与监管是确保畜牧业健康发展的前提和保障。

构建以解决重大动物疫病防控为主的生物安全体系。重大动物疫病的有效防控是畜牧业健康发展的根本保障。我国重大动物疫病综合防控体系的建设取得了举世瞩目的成就,牛瘟和牛肺疫、禽流感、口蹄疫、猪蓝耳病等重大动物疫病的有效控制,综合防控措施不断完善,应急处置能力不断加强。在科学疫病防控战略的指导下,政府、行业、企业、协会、研究机构、媒体舆论等多层面协作,完善多层次、全方位的生物安全体系是发展现代畜牧业安全生产的需求。开发新型安全高效的疫苗产品是保障畜牧业健康发展的重要手段。天津瑞普生物技术股份有限公司致力于开发高技术含量和高品质的疫苗产品,先后完成了15个产品的申报,获得了4个新兽药证书和2个转基因安全证书,是猪蓝耳病疫苗的国家级定点生产企业。瑞普公司在开发新疫苗的同时,持续改进生产工艺,研究最新的生物剂型,打造精品,最大限度地提高控制疫病的能力。

构建以解决畜产品药物残留为主的用药安全监管体系。药物的不合理使用是导致动物源性食品药物残留的根本原因。强化加强监督管理是解决药物残留问题的重要手段。研究开发和推广使用高效、低残留的药物制剂是动保企业的基本责任。瑞普公司已经成功开发出了第四代动物专用抗生素头孢喹诺和呼吸道感染专效药物沃尼妙林。瑞普采用临界萃取技术制成的孢肽,采用高压均质技术制备的纳米制剂,采用高分子包被和埋植技术制备的靶向和长效缓释药物,研究开发的新型天然植物药物和基因工程表达药物达到了国内领先和国际先进水平,为降低动物源性食品的药物残留做出积极的努力。

构建以提升和带动行业升级为目标的品牌保护体系。改革开放30年来,越来越多的企业开始注重企业品牌的塑造,已经有相当一批企业脱颖而出,在赢得竞争的同时也赢得了市场的青睐。行业、政府、协会、媒体旗帜鲜明地扬优抑劣,实施品牌战略,共同打造和维护品牌企业,对构建产业经济安全体系,带动全行业向规模化、产业化、集团化及国际化方向发展,提高国际市场竞争力具有深远意义。

构建对产业经济安全的政策支持体系。国家政策支持是畜牧业产业经济安全的重要因素。畜产品流通体制改革、菜篮子工程、畜禽良种工程、促进生猪和奶业发展的一系列扶植政策,促进了畜牧业的持续快速增长。加大对支撑和保障畜牧业发展的关联产业的政策支持和资金投入,特别是对影响和维系产业链安全的重要环节,如畜禽良种推广、种质资源保护、标准化养殖示范、重大动物疫病防控等方面,将对畜牧业的健康发展发挥事半功倍的作用。另外,提升产业经济安全必将进一步引导和鼓励多元化的投融资渠道,对突破畜牧业发展的转变期具有重要作用。

构建产业经济安全的法律保障体系。发展现代畜牧业,构建产业经济安全体系必须有健全的法律体系做保证。在已经取得成绩的基础上,围绕构建产业经济安全体系的核心内容,继续完善现有法律法规,为畜牧业的可持续和健康发展做出更积极的贡献。

构建保护产业经济安全的媒体舆论监督体系。新闻媒体在当今网络经济和社会生活中扮演着越来越重要的角色,媒体的关注将直接影响社会的观点。新闻媒体为行业政策的发布、引导,行业品牌的宣传,先进技术的交流推广,行业信息的采集发布,行业问题的监督披露做出了突出贡献。新闻媒体的客观报道、舆论监督和科学导向职能,对保障产业经济安全和可持续发展将发挥更大的作用。

应当看到,建立产业经济安全体系和发展现代畜牧业一样是一个历史过程。建立成熟的产业经济安全体系绝非一日之功,它是伴随着现代畜牧业的推进而不断完善的。


 
 
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