美国食品药品管理局(FDA)宣布,禁止在禽类身上使用抗生素恩诺沙星,以防止人类因食用或接触禽肉增加对某些抗菌药物的耐药性。禁令从去年9月12日起生效。
FDA表示,有证据标明,自上世纪90年代在禽类中使用恩诺沙星以来,这种抗生素并不能完全消灭鸡和火鸡消化道中的空肠弧型杆菌,反而使越来越多这种细菌对氟奎诺酮类药物产生耐药性。FDA官员说,细菌反复暴露于抗生素下,会产生耐药性,人类食用或接触被抗生素污染的禽肉就会感染有耐药性的细菌。统计显示,人类耐药型空肠弧形杆菌感染病例显著增加,这种感染还会增加反应性关节炎和血液感染等并发症的发作风险。
据悉,这是FDA首次出于禽类抗生素对人类健康影响的考虑,对其颁布禁令。目前,美国约有1%的养殖禽类使用恩诺沙星。