受个别地方鸡蛋被检出含三聚氰胺的影响,河北定兴鸡蛋价格持续低迷,蛋价回升但仍不抵成本。蛋农们呼吁相关部门出台针对养鸡大户的扶持政策,制定市场保护价,让他们心无牵挂地放手经营,扩大规模。(见新京报11月9日)
三聚氰胺的浩劫已经显示出了它的蝴蝶效应。公众把对三聚氰胺的怨愤自然地全部撒向养鸡户,致使大量的鸡蛋囤积,让公众生活陷入一种恐慌之中。公众的恐惧无法短时间消除的话,就形成了鸡蛋里挑骨头的情形。即使鸡蛋是好的,他都会找出很多“骨头”,甚至自己臆想出些许“骨头”。
消费者对整个的鸡蛋产业,甚至食品产业鸡蛋里挑骨头这是无可厚非的,对生活的高质量要求是人之基本需要。但是出于对鸡蛋和食品产业的恐惧,处处鸡蛋里挑骨头就很容易陷入恶性循环之中,从来让很多无辜者受牵连。我们相信,很多养鸡户还是善良的,他没有想让他养殖的鸡产出有三聚氰胺的蛋。那是什么摧毁了公众的消费信心和对产业以及政府的公信的丧失呢?
溯本追源,养鸡产业及和它相关联的产业是整个市场经济活动中的一个环节,如果整个市场处于混乱或者无序的状态,那它在整个环节中也是无法左右自己的。也就是说,整个市场处于三不管或者管理重复的情况下,没有有效的政府宏观调控,市场自身的弱点便会发酵了。之所以说整个市场是无序或者混乱的,是因为法律无法在市场活动中显示出它真正的效果。缺少法制,便给市场活动一种幻觉,那就是即使行业或者企业犯了错不用承担责任,要么就是可以人为地免责。
然而,市场最终要面对的是消费者,伤害了消费者的利益和消费信心就是断了市场活动的一节链条,这时候政府要出来为自己的缺位和越位负责,又得为行业的非法行为买单,消费者不单陷入生活恐慌,行业的最底层还会背上很多无辜的黑锅。不正视市场的混乱和没有法制,三聚氰胺还会像病毒一样继续扩散、繁殖,市场活动中的主体也会被纵容,同时他们也纵容其他不正视市场规律的事情。
如今,三聚氰胺在鸡蛋中被检测出来,下一个会被检测出来的是什么谁都难预测。公众消费信心的丧失发泄成了“鸡蛋里挑骨头”的情况,遏制这种恶性循环还得呼吁政府和市场活动的主体共同维护市场秩序,期待法制能有效地在市场中运行。