即墨市畜牧兽医局执法人员自10月20日起，深入到全市生产经营企业、使用单位中进行对蛋白饲料资源进行了全面的调查，重点调查各类蛋白饲料资源总量和在饲料中的应用量、安全生产情况以及存在的问题和建议等，调查情况报告如下。
一、基本情况
据调查统计，即墨市共有饲料生产企业8个，其中蛋白饲料生产企业4个，分别是青岛利施营养添加剂有限公司、青岛海基饲料有限公司、青岛正大有限公司、青岛江大饲料开发有限公司，全部是动物源性蛋白生产企业。蛋白饲料使用企业4个，分别为青岛江大饲料开发有限公司、青岛金海力水产科技有限公司、青岛长生中科水产有限公司、青岛六和水产饲料有限公司、青岛正大有限公司。
此次调查的动物源性饲料产品有鱼粉、羽毛粉、血粉；植物性单一饲料：豆粕、花生粕、玉米胚芽粕、DDGS、啤酒糟、酵母蛋白等。
二、调研主要内容
1、动物源性蛋白饲料资源总量及在饲料中的用量。
即墨市4家动物源性蛋白饲料生产厂家的蛋白饲料资源年生产总量约为2730吨；其中青岛乐施营养添加剂有限公司未生产；青岛海基饲料有限公司年生产鱼粉约730吨；青岛正大有限公司年生产羽毛粉约1270吨；青岛江大饲料开发有限公司日生产鱼粉约730吨。
在饲料当中使用的蛋白饲料年总量为：DDGS 约1300吨、啤酒糟约1600吨、花生粕约1300吨、豆粕约24500吨、棉粕约1620吨、鱼粉约700吨、血粉约138吨、玉米胚芽粕约10000吨）、玉米蛋白粕约10000吨、玉米酒糟约8000吨。其中青岛江大饲料开发有限公司，年使用DDGS 300-400吨（山东振龙生物科技有限公司）、啤酒糟600吨（莱州燕京啤酒）、花生粕300-400吨（青岛、莱西）、豆粕500吨（烟台艺海）、棉粕300-400吨（邹平卫桥科技生物有限公司）。青岛金海力水产科技有限公司，年使用鱼粉300吨（荣成）、血粉50-60吨（临沂、威海）、豆粕200吨（日照）、花生粕400-500吨（青岛佳丽）。青岛长生中科水产饲料有限公司年使用300吨（荣成）、血粉7-8吨（杭州）、花生粕400-500吨（青岛佳丽）、棉粕20吨（青岛佳丽）、酵母蛋白30-50吨（莱州）。青岛六和水产饲料有限公司年使用鱼粉100吨（荣成）、血粉80吨（寿光）、花生粕1000吨（莱阳鲁花）、棉粕300吨（烟台艺海）。青岛正大有限公司年使用豆粕24000吨（青岛、烟台、渤海、艺海）、棉粕1000吨（山东高清三棉）、玉米胚芽粕10000吨（诸城润生）、玉米蛋白粕10000吨（河北梅花）、啤酒糟1000吨（青岛诺信）、玉米酒糟8000吨（山东博润）、DDGS 10000吨（山东博润）。
2、动物源性蛋白饲料获证情况及2007年生产情况。
即墨市的4家动物源性蛋白饲料生产企业获证情况为：青岛乐施营养添加剂有限公司合格证为DYS-37(2005)033，2007年未生产。青岛海基饲料有限公司合格证为DYS-37(2007)157，2007年生产约730吨。青岛正大有限公司合格证为DYS-37(2005)032，2007年生产约1270吨。青岛江大饲料开发有限公司合格证为DYS-37(2005)031，2007年生产约730吨，并通过ISO9001-2000质量管理体系认证。
3、产品标准制定情况。
即墨市的4家动物源性蛋白饲料生产企业产品标准符合企业标准，并通过即墨市质量监督局质量认定。
4、动物源性蛋白饲料原料生产质量状况。
即墨市的4家动物源性蛋白饲料生产达到质量标准要求，通过近期抽查，没有发现使用三聚氰胺等违法行为。
三、存在困难和问题
1、原料成本过高。
2、受进口鱼粉价格影响，企业生产的鱼粉价格略高于进口鱼粉价格，亏损严重。
四、建议
1、加大监管力度，全面贯彻《动物源性饲料安全卫生管理办法》。开展动物源性饲料评审员培训工作，全面掌握动物源性饲料产品生产情况。制定产品标准和技术规范，确保动物源性饲料原料产地和动物种属来源清晰、生产原料清洁、无致病病原体，生产规范，使用合理，最大限度地消除安全隐患。
2、开展动物源性饲料风险评估、增大风险交流，建立动物源性饲料风险预警和应急处理机制。通过开展实地调研和广泛收集国内外相关信息，对动物源性饲料质量安全状况进行系统研究分析，制定相关对策。
3、建立动物源性饲料安全质量的公布制度。通过新闻媒体向全社会通报，除经济处罚外，明确行政处罚方法，责令其查清不合格原因，研究有效的措施，限期整改，同时进行监督，使监督检查真正地落到实处。
4、建议上级政府给予企业适当的政策性补贴。（即墨市畜牧兽医局：邱伟 周卫东 蔡敦伟）
