投资最保值的是猪肉
由于猪肉价格上涨，刘永好成为新闻人物。他认为金融危机的时候投资猪肉比黄金可靠多了，因为黄金可以不用，但猪肉不能不吃。
“除了原料价格上涨等因素，肉蛋类价格上涨还有一个重要原因就是农村养殖格局发生了变化。”刘永好认为，过去中国有2亿多小养殖户，但现在许多人不愿意从事养殖业，转而奔向城市就业，这就使得养殖户的规模下降。小规模的农业养殖继续弱小，而现代的规模化养殖企业没有跟上，这就造成了养殖规模与需求矛盾，使得农产品特别是肉蛋类产品价格上涨。
“进城的人口大约有多少？大约是2.5亿。”刘永好透露。新希望集团所做的就是解决这些人在城里的吃饭问题。这部分进城的人口使农产品消费群体增长了50%。他认为，应该发展规模化的现代农业产业链，从种源、饲料、饲养、屠宰、加工到销售，形成产业链之后，就能够提高商品化率，降低成本。
