近日，省农业厅对全省蔬菜、畜禽产品质量安全监督抽查,在抽检的357个生猪样品中有5个样品检出“瘦肉精”，其中汕头市的家益屠宰场有两个样品检出“瘦肉精”。记者昨天从该市农业局了解到，这批检出“瘦肉精”的生猪均来自外省调入的生猪，有关部门正在完善监管措施,加强溯源管理，确保调入汕头生猪产品质量安全。
据了解，汕头市是生猪消费大市，年消费生猪约300多万头，全市的生猪供应有6成多由外省调进，其中市区中心城区又有9成的生猪供应依赖外地。近年来，该市通过对本地饲料厂的饲料、生猪饲养场的饲料和水质以及抽检屠宰场的生猪尿液，加强对生猪产品质量安全监管。据该市农业局有关负责人介绍，截至目前，本地饲料厂生产的饲料和本地生猪饲养场的饲料和水质均未检出违禁药物，全市21家饲料生产企业还与市农业畜牧部门签定“饲料产品质量安全承诺”行动，向全社会公开承诺，不制假售假，全行业封杀违规使用饲料的行为。此外，该市还加强对生猪及其产品违禁药物残留监测。
据汕头市农业局提供资料显示：2007年全市共抽查生猪屠宰场待宰生猪尿液2449份，用于检测盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺残留，其中有9份样品呈阳性，均来自江西、湖南的生猪；今年1至9月份，全市共抽查生猪屠宰场待宰生猪尿液2401份，有6份样品呈阳性，均来自福建、江西、湖南的生猪。该市动物防疫监督所负责人告诉记者，该市通过生猪佩带的耳标和检疫证明对检出阳性生猪的货主向全市各区县进行通报，作出3个月的“封杀令”，并加强与当地农业畜牧部门的沟通，对原产地饲养场的监管，签订承诺书，确保调入汕头生猪产品质量安全。
