为确保动物食品市场发展平稳有序，切实保护广大人民身体健康。即墨市华山动监站加大工作力度，强化监督工作，“把源头，抓流通，重宣传”，使动物食品安全得到有效保证。
一、把好兽药、饲料等动物食品源头关，加大对兽药，饲料添加剂销售，使用环节的监管。华山镇共有大小养殖户160余户和3家兽药经营户，华山动监站工作人员分片包干，责任到人，每周一次上门进行监管，严把兽药、饲料的销售、使用关。重点防范含有黄曲霉素、“瘦肉精”、来克多巴胺、沙丁胺醇、重金属砷、铜制剂等违禁药品进入进入销售、使用环节，从源头上把住关，确保动物性食品安全。通过监管，没收过期阿莫西林一包，没有发现销售、使用违禁兽药。
二、加强对动物食品运输、销售等环节的监督检查，严格验证查物制度。今年以来，依法采取集中人员、重点抽查等方式检查动物食品生产、销售户200多家次，重点检查其进货记录，有无检疫证明，对所经营的肉类进行复检，看其有无经营病害肉的行为。
三、加强《动物防疫法》、《青岛市无规定动物疫病区管理条例》等法律法规的宣传，科学引导、群防群控。采用发放明白纸、设立宣传栏等多种形式宣传动物食品安全知识。回答群众咨询逾30次次，受理群众举报3起，均作了妥善处理。
通过以上措施，进一步规范了动物性食品正常的生产经营秩序，动物食品安全得到了切实有效的保障。（即墨市华山动物卫生监督站）
