日前，莱西市三利生物发酵床生态养猪场的生态猪肉隆重上市，莱西市的南京路良茂超市等大商场均有销售，生态猪肉比传统养殖的猪肉价格每公斤高3.0元左右，深受消费者青睐。
生物发酵床生态养猪是从韩国、日本引进的一种新技术，是以发酵床技术为核心，在不给自然环境造成污染的前提下，在养猪圈舍内利用一些高效有益的微生物与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排泄在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的分解和转化，解决了粪便处理，实现了“零排放”。夏天，猪舍里没有蚊子和苍蝇、没有臭味。冬天，垫料表层温度17-18°C，可以保暖。此法能够改善猪的生长环境，加快生猪生长，缩短饲喂时间，提高劳动生产率，降低饲养成本，提高猪肉的品质，是纯正的绿色食品。
三利生物发酵床生态养猪场自今年3月份建成投产后，莱西市大力推行该养猪新技术，目前，全市已建设生物发酵床生态养猪场12处，生态猪已陆续出栏，到年底，出栏生态猪将达到12000头。（莱西市畜牧局：吕东君）
