2008年6月27日，上海市生猪“瘦肉精”产地监测工作会议在上海市动物疫病预防控制中心召开。参加会议的有市畜牧事业单位联合党委沈富林书记、上海市动物疫病预防控制中心李建颖主任，以及各区（县）分管产地“瘦肉精”的领导和相关检测人员共28人。会议由市疫控中心黄士新同志主持。
会议交流了各区（县）2008年上半年产地“瘦肉精”等β激动剂的监测情况以及比对考核中发现的问题，并对下半年抽样、检测和调研三方面工作提出了新的要求：一是增加抽样覆盖面，做到每月全覆盖，严防死角；二是对可疑数据要在24小时内通知市疫控中心残留室确证，对可疑场户追加抽样；三是对辖区内规模场投入品使用情况进行调查，排除隐患。
会议要求，各区县要高度重视下半年，尤其是奥运期间的畜产品安全监测工作。要把此项工作作为一项利国利民的政治任务，化压力为动力，克服一切困难，全力保障奥运期间食用畜产品安全，确保本市不发生内源性“瘦肉精”中毒事件。
