近几年来，我国家禽生产虽然出现了周期性的波动，但总量呈上升性增长，家禽存栏量、出栏量以及产蛋量均有较快发展。从生产角度看，目前影响我国家禽产业快速发展的主要因素是疫病。此外，在全球谷物供应不足的情况下，作为饲料原料主要成分——玉米的品质差异很大，霉菌毒素是玉米及玉米副产品最主要的污染来源；霉菌毒素之所以称其为污染，是因其对家禽免疫力的影响，尤其是对肠道健康的影响。要获得高品质玉米唯有即时掌握及了解我们所使用的玉米的品质，并且在饲料中做相应的处理，才能够帮助我们预防霉菌毒素对家禽造成损害，维持家禽健康及生产的快速发展。为了进一步提高我国家禽疫病预防和控制水平，加强其抵御疫病风险的能力。由中国畜牧业协会禽业分会主持并会同中国畜牧业协会禽业分会祖代蛋种鸡部轮值主席单位石家庄华牧牧业有限责任公司及奥特奇公司一起于2008年6月19日在河北省石家庄市举办“2008全国家禽疫病防控技术”讲习班。
会议由中国畜牧业协会禽业分会常务副秘书长宫桂芬主持，石家庄华牧牧业有限责任公司总经理、中国畜牧业协会禽业分会祖代蛋种鸡部轮值主席赵来兵致欢迎词，中国畜牧业协会禽业分会副秘书长赵万青出席了会议。
该讲习班为期一天，采用主讲人报告和参加人员提问研讨方式进行。在这一天的讲习中，由奥特奇公司亚太区技术经理陈心仪博士讲述了“饲料原料霉菌毒素污染现状及对家禽免疫力的影响”、“如何控制与预防霉菌毒素对家禽的损害”；由中国农业大学动物医学院赵继勋教授“全国禽流感流行状态与防控”、“目前我国家禽疫病流行状态与防控”。通过两位专家对霉菌毒素、家禽疾病的系统讲述和对学员们在生产实际中存在问题的解答，使学员们在一定程度上掌握了禽病诊断判断的一般症状、理论和方法，对玉米中霉菌毒素的产生、污染源、表现性状、处理方式等进行了系统地了解。通过这次的培训，使参加这次培训的150多位学员的生产技术有了进一步的提高，对这些生产企业的家禽生产起到了重要的作用。
