为认真贯彻落实省“5.12”抗震救灾指挥部《关于进一步加强抗震救灾食品安全工作的紧急通知》精神，切实保障受灾地区人民群众食品安全，保障灾区人民、救援部队官兵吃上绿色安全放心肉类食品。省畜牧食品局、省畜产品安全检测中心除严格履行正常例行监管检测外，对成都、阿坝、广元、绵阳、德阳、雅安等6个重灾区畜禽防疫、检疫、屠宰生猪“瘦肉精”等违禁药物、兽药残留，每日不仅进行专项监测，而且建立了畜产品安全工作日报制度，并要求市（州）做到每天下午18点前报送当地畜产品质量安全监管、监测工作开展情况及相关信息。截止2008年6月13日，对全省9家为重灾区市（州）提供冻猪肉生产企业实施屠宰生猪“瘦肉精”等专项监测1184头（份），检测结果未检出一起“瘦肉精”等违禁药物、兽药残留状况。全省21个市（州）畜产品例检、抽检全部符合国家标准。
