根据抚药发[2008]9号文件精神,抚顺市兽药饲料监察所5月28日~6月2日在辖区内开展了畜产品残留监督抽检工作,并于6月2日上午将监测结果报送市食品安全委员会。
这次监测,主要针对集贸市场、大型商场、超市及品牌肉店的初级畜产品。全市共监督检查畜产品经营单位46家,抽取样品100个,其中包括满乡、双汇、雨润、金锣、千喜鹤等品牌畜产品。药监所检验人员利用酶联免疫试剂盒法、快速试纸条法等方法检测猪背脊肉、猪肝中的盐酸克伦特罗、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、莱克多巴胺等残留,共检测参数316个。
经检测,100个样品的检测项目全部合格。