全球范围内,中国猪业育种的竞争力有待加强是共识;而在国内,养猪行业给人脏乱差的印象依旧有待改善。
对此,担任中国畜牧业协会猪业分会执行会长的余平感同身受,并躬身践行,致力于提高中国猪业国际竞争力和养猪人的从业地位。
在养猪路上探索十余年,余平创办的四川天兆猪业股份有限公司(以下简称天兆猪业),立志成为种猪基因及养猪系统解决方案供应商。现如今已在全国布局30余家区域公司、其中有2个是国家核心育种场,拥有加系、法系两个品系共8万头规模的纯种猪群体,着力于以多品系产品战略打造中国的种猪超市,提高市场竞争能力。
天兆猪业董事长、余式猪场创始人余平
而作为跨界精英,具有建筑和管理专业优势的余平更是发挥专长,创建了余式猪场并持续升级,从最初的1.0到现如今的4.0,帮助合作伙伴将养猪成本控制在10元/公斤左右,实现成本领先;同时余式猪场“三无四省、冬暖夏凉”的特点也让养猪从此告别“脏乱臭”,让养猪也变得体面而又风光。
是经过怎样的艰辛探索才获得今天的成绩?余平带领天兆猪业、运用余式猪场又给业内外带来了哪些惊喜?《农财宝典》新牧网“访谈”栏目特此专访余平,以飨读者。
打造种猪基因体系,要养最好的种猪
2005年,余平租了一个商品猪场开始试养二元母猪。“没有种源,年年引种,就会被卡住脖子,而且还贵。”体会到种猪的重要性后,2006年他又新建了一个祖代猪场,引进800头PIC祖代猪。“但是PIC对种猪基因技术是封锁的。”余平深深感受到这种模式不可持续,他感慨:“不做种猪,就做不强,就做不大。”
2006年,余平踏上全世界找种猪的路,此行的目的,是想要摆脱国外育种的限制。
然而,国外种猪公司都不肯放开基因数据。不过机缘巧合,余平认识了当时加拿大最大的养猪公司Hylife公司的老板,在交流中国的养猪情况后,半年时间,四次会面,他们就签定了合作。除了买种猪外,余平还一次性花200万美元买断了该公司在中国区的基因技术的使用权。
由于能够共享对方积累的所有育种数据,天兆猪业此后在种猪选育上获得了巨大的竞争力。2008年,天兆猪业从Hylife公司旗下的全资子公司FAST基因公司引进866头杜洛克、长白、大白核心群种猪和基因技术改良技术及成果;2013年,引进176头优质原种杜洛克和皮特兰,建立了独立选育的专门化父系种猪场;还从加拿大持续引进冻精共计16万余支。
然而变化总是始料未及。2017年,由于FAST基因公司被收购,需要解除该合约,余平考虑到这十年的时间已经掌握育种技术,“目前加系有六七万的纯种供选育,这是非常大的量,早已可以做到自行育种”,于是他同意解除该合约,并收到对方退回的200万美元。
同年,天兆猪业又以同样的形式买了法系种猪及其生产、育种技术体系,不同的是,这次只签了十年。2017年底,天兆猪业从法国AXIOM公司引进1000头杜洛克、皮特兰、长白和大白核心群种猪和基因改良技术及成果,该批种猪在2018年8月份诞下的第一窝仔猪创下了活产仔数17头的好成绩,目前已正式上市开售。
余平表示,由于有了加系选育的经验,法系只需要5年的时间就可以做到自行选育。
此外,余平透露,将来还考虑引进美系、丹系等,今后五年天兆猪业将在全国布局到20万头的纯种猪,打造一个种猪超市,让世界上公认最好的种猪品系在天兆猪业都能买到。