2018年6月28日，重庆市畜牧技术推广总站特色产业科科长景开旺带领科技人员深入到南川区大有镇调研南川区中蜂产业发展。
景科长一行实地调研了重庆市南川区甘美蜜蜂专业合作社，该合作社成立于2014年，位于金佛山脉东坡海拔1000左右米,社员10余户，饲养中蜂1000群，被评为南川区区级示范社。
图1 景科长查看水泥砖蜂群
南川区自2014年首先在该合作社推行一项新的取蜜工艺。第一步，在大蜜源来之前全部清脾，尽可能将缺蜜期补饲的残余白糖清除；第二步，取蜜时采用两次分离摇蜜法，先将抖蜂后的蜜脾放入第一个摇蜜机里，摇出没来得及酿造的花蜜和未封盖的蜂蜜，再取出蜜脾用刀割开封盖部分的蜡盖，最后放入第二个摇蜜机里摇出封盖蜜，成熟的封盖蜜才作为商品蜜出售。此法虽然使蜂蜜产量下降20%～30%，但质量得以保证，浓度可达42美度，现已得到了越来越多蜂农的认可和采用。
景科长对南川区中蜂产业给予高度肯定，建议利用重庆市委、市政府高度重视蜜蜂产业的契机，结合南川区乡村振兴和扶贫攻坚两大任务，进一步推进南川区中蜂产业发展。
图2 调研蜂场
图3 示范蜂场