按照省市区“地沟油”专项整治总体部署,德阳市罗江区畜牧食品局组合拳力抓“泔水”养殖监管。一是严把底数摸排关。全覆盖无死角对全区上千家生猪养殖场进行摸排,发现共有26家“泔水猪”养殖场,并对其建立详细台账信息。二是严把泔水来源关。要求养殖户建立泔水入场台账,规范填写泔水入场数量,确保泔水承运人身体健康。三是严把油脂去向关,要求养殖户建立油脂出场台账,规范填写油脂出场数量与流向,确保油脂收购企业资质合法。四是严把疫病防控关。要求养殖户加强饲喂管理,高温消毒泔水,降低疫病传播风险。区畜牧局为进一步净化养殖业市场,实行定期检查、突击检查和专项排查相结合,紧跟“泔水猪”养殖场监督管理。