芬兰国家技术研究中心（VTT）的研究称，不同的溶剂会提供有效的、可持续的、简单的方法，用来溶解农业生物质副产品当中的蛋白质。
深共熔溶剂（DES）是不同固体的混合物，这些固体按适宜的比例混合之后在较低的温度下即可熔化为液体。
这种方法已经在酿酒业谷物副产品（BSG）、菜籽饼和小麦麸的蛋白质分离中得到了试验，这些材料都含有很高的蛋白质比例。这些食品业副产品含有大量的纤维，因此不适于饲喂反刍动物以外的其他生产动物。
酿酒业谷物副产品的蛋白质分离用DES进行效果最好：几乎BSG中80%的蛋白质都能分离出来，而常规的萃取方法只能提取出不到40%。而其他物质的分离，例如碳水化合物，也可以通过DES的选用得到优化。
这种新的蛋白质富集方法尤其能够让酿造业和动物饲料生产者受益，但经过进一步研究，这种方法还有望在食品工业中获得应用。
菜籽饼中的蛋白质也能得到高度分离，但与传统提取方法的差异不显着。麦麸方面尚需进一步研究。已知从麦麸里提取蛋白质是很困难的。
VTT用一套60升的试验系统检测了这种方法。该方法可以很容易地实现工业规模的量产。所用的化学品廉价且适于在食品中使用，许多都已经是FDA（美国食品与药品管理局）批准的。
DES在金属提取与抛光当中有应用，但如今，它们还被用于生物质组分的分离。先前还没有任何研究考察过它们用于生物质蛋白质分离的效果如何。
简单而高效的溶解过程
相关方法实在简单：DES和生物质，例如BSG，一起在反应器中加热混合两小时。最后，往反应器里加水，用过滤器分离固体。DES分子、蛋白质和水会通过过滤膜从而被分离出来。
然后将蛋白质干燥，其终产物是优质浓缩蛋白，可以用于生产，例如饲喂猪和家禽。
DES具有营养价值；它们含有诸如维生素B的前体，而后者在家禽饲料当中有应用。
这种方法还适用于人类食品用浓缩蛋白的生产，尽管这方面还需要进一步研究。VTT科研学者称，采用DES浓缩的蛋白质的主要应用领域是动物饲料。目前正在考虑这项专利发明的商业化。研究结果将于2016年在学术期刊发表。研发工作由Tekes，- “芬兰创新基金署”和VTT资助。
什么是深共熔溶剂？
深共熔溶剂由两种或两种以上的高熔点物质混合组成，其混合之后的熔点大大低于任何单一纯净组分的熔点。
一个已知的例子是氯化胆碱（熔点302°C）和尿素（熔点133°C）的混合物（分子比例1：2），它的熔点是12°C。深共熔溶剂代表了新一代的有机溶剂；关于它们的可能应用的研究近几年才刚刚开始。
