阳春三月,莲乡大地春意盎然。3月12日上午,中国工程院印遇龙院士亲自给湖南省湘潭市湘潭县云湖桥龙湖清生态农业有限公司“产学研示范基地”授牌。这是湘潭县在发展现代畜牧业走科技创新之路的一个缩影。近年来,湘潭县畜牧业发展坚持走科技创新和品牌创新的路子,以科技为引擎,从六个方面努力提升标准化生产水平,助推畜牧产业不断转型升级,打造全县养殖业发展新亮点。
一、抓科技入户和农技推广
该县每年外请内聘11个省市县畜牧、兽医专业技术人才担任科技特派员,深入养猪大户、养殖合作社及企业公司等,围绕养殖产业中的关键环节,开展科学研究、示范推广和技术培训,再利用科技户的示范作用辐射带动周边农户,有效促进了全县畜禽养殖产业科技水平的提升。同时,依托基层农技推广项目,成立专家组、遴选40多名技术指导员,开展包括生猪养殖、疫病防控、饲料配方、养牛、养羊、水产养殖、鱼病防治、及养蜂等全方位技术培训。坚持请进来和走出去,每年举办不同形式、不同层次的畜牧兽医技术培训班,邀请省内科研院校专家、教授来湘潭县讲授养殖技术,现场解答养殖户在生产中遇到的问题,每年培训养殖户1000余人次。大大提高了养殖效益,取得很好的社会效益和经济效益。
二、抓品种改良和良种引进
该县以“新五丰”、“天心”牧业、伟鸿、鹏扬生态、雁湖农牧、科星公司为重点,建设畜禽良种繁育基地,做大做优畜禽产业。逐步形成了“县有中心、乡有站”的良种繁育体系。推广原种猪生产综合配套技术,包括原种猪的选育技术,提高母猪繁殖率技术,疫病防治技术,地方品种的选育改良保护技术。设立人工授精站,使散养户人工授精普及率达60%以上,规模猪场人工授精普及率90%以上,长白、大约克、湘砂猪等良种改良率达到90%以上,努力引导社会力量创建畜禽品种繁育场,良种畜禽自给率达到80%以上。
三、抓本土资源保护和开发
一是加强砂子岭母猪地方资源的保种,作好选育开发利用工作。砂子岭猪是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种之一,是“华中两头乌猪”的主要类群,已列入国家畜禽品种资源保护名录。该县每年对县境内砂子岭猪资源场在技术和资金上予以支持,同时,加强宣传,加大招商引资力度,引进企业,加快构筑较为完整的集养殖、深加工及相关产业一体发展的产业链,成功打造砂子岭猪品牌。二是从2014年开始,该县生猪创业链工作站在省市县专家的指导下,将云湖桥龙湖清生态农业有限公司作为合作基地,在其猪场开展不同肉质调理剂,食用菌菌糠对湘砂猪育肥性能、胴体品质、肉质特性的影响,发酵床垫料微生物数量与酶活变化规律,生物发酵床垫料配方对比,发酵床养猪安全性和湘沙猪配套系推广等六个方面的研究,致力于制定发酵床养猪的营养技术标准,提高产品效值,取得了不菲的成绩。破解了“高档食用菌(灵芝、猴头菇)+安全优质猪+发酵床”的生态种养循环模式中技术瓶颈,成功打造地方品牌。