脂肪是能量最高的饲料原料，而我国饲料工业最缺乏的是能量原料。中国畜牧兽医学会动物营养分会应用技术专题组委员会决定于“中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六次全国饲料营养学术研讨会暨动物营养学分会成立三十周年庆典大会”召开之际，于2010年10月15日在陕西杨凌召开“2010年应用技术委员会年会”，会议将继续坚持“精准营养和饲料安全”的学术宗旨，选取“脂肪营养与油脂品质”控制为本届主题，邀请国内外专家围绕脂肪的营养和油脂品质评判、质量控制进行研讨，以期为饲料同行正确认识和使用饲料用脂肪提供有一些有益的数据、常识和资讯。
现将有关事项通知如下：
一、会议主题：脂肪营养与油脂品质控制
二、主办单位：中国畜牧兽医学会动物营养分会应用技术专题组委员会
三、协办单位：《中国畜牧杂志》编辑部
四、演讲内容：
1、脂肪的真实属性
Jannes Doppenberg 荷兰SFR饲料研究所，(现场翻译：英国美瑞康公司 金立志博士）
Jannes Doppenberg博士毕业于著名的荷兰瓦格宁根大学，获得理科硕士学位，主修动物营养及动物生理学；在美国克莱顿大学自然健康学院获得博士学位。拥有25年的国际性饲料业务方面丰富经验。现为荷兰SFR饲料研究所猪营养项目负责人，是《脂肪真相》一书的作者。
《脂肪真相》详解，博士详解本书精华。
2、脂质化学及脂肪在家禽饲料中的应用
齐广海博士 中国农业科学院饲料研究所
齐广海博士论文是主要研究脂肪营养，对脂质化学和脂肪在家禽上的应用有丰富的经验和见解。对富含n-3脂肪酸的畜产品的生产有研究。
3、脂肪在反刍动物饲料中应用
陈学斌博士 反刍动物营养
陈学斌博士早年在英国罗维特研究所工作，是联合国能源专家，对反刍动物营养有较深入的研究，曾指导过6个博士，12个硕士。
4、脂肪在猪料中的应用
洪平 安佑公司董事长
安佑企业创办人和技术领导者，台湾著名动物营养专家，专精于饲料、养猪潜能开发及养猪饲养技巧。著作有《饲料原料要览》及养猪相关技术书籍。
5、不同脂肪酸组的成油脂对动物生产性能的影响
王恬教授 南京农业大学动物科技学院
南京农业大学动物科技学院院长、博士生导师；主要研究方向：动物生长的营养调控；饲料源生物活性物质（饲料添加剂）的开发与应用；新生动物营养生理及发育生理
6、油脂的质量评估和控制
郭吉原 六和集团品管总经理
郭吉原先生对原料掺假的感官鉴定、化学鉴定有很深入的研究。参与多项行业和国家检测标准的制定。他将就动物油脂质量控制提出建议、检验的方法、评判的标准。
五、参会对象
应用技术专题组委员会会员，大中型饲料企业、养殖一条龙技术总监、配方师。
六、时间地点
报到：2010年10月14日
论坛：2010年10月15日全天
地点：陕西杨凌鑫诚田园山庄（陕西杨凌农业高新技术产业示范区，邰城南路1号，距离中国畜牧兽医学会动物营养分会年会会址6公里，有车接送）
参考乘车路线：
抵达西安火车站的代表，可乘坐103、108、611路公交车或乘坐出租车（打的费25元内）在西安城西客运站（汽车站），改乘西安至杨凌长途汽车抵达杨凌（票价25元），打车至酒店（15元）。
七、参会费用
本次会议不接受任何商业赞助，所有参会代表均需缴纳会务费。会务费600元/人（含资料费、场地费、专家费及午餐费等），10月10日前注册并缴费的参会者优惠（400元/人）。交通、住宿费用自理。
帐 户：
帐 号：1100 1045 3000 5301 0973
开户银行：中国建设银行北京上地支行
参会代表认真填写报名回执（见附件），并于2010年10月10日前，传真至组委会。
八、联系方式
电 话：010－82893959 82894688
传 真：010－82894672
联系人：王必勇（13601388865）李雪（15810083628）
电子邮件：wangbiyong@boyar.cn
联系方式
联系人：
电话：