1 鸡舍的类型
1.1 开放式鸡舍最常见的形式是四面有墙、南墙留大窗户、北墙留小窗户的有窗鸡舍,南边设有运动场。这类鸡舍全部或大部分靠自然通风与光照,舍内温、湿度基本上随季节的变化而变化。由于自然通风和光照有限,在生产管理中这类鸡舍常增设通风和光照设备,以补充自然条件下通风和光照的不足。
1.2 密闭式鸡舍又称无窗鸡舍。这种鸡舍顶盖与四壁隔热良好,四面无窗,舍内环境通过人工或仪器控制进行调节。鸡舍内采用人工通风与光照,通过变换通风量的大小,控制舍内温、湿度和空气成分。地基应深厚、结实。地面要高出舍外,防潮、平坦,易于清刷消毒。隔热性能好,能防御外界风雨侵袭。多用砖或石头垒砌,墙外面用泥抹缝,墙内面用水泥或白灰挂面,以便防潮和利于冲刷。除平养跨度不大的雏鸡舍有用单坡式屋顶外,一般常用双坡式。门一般设在南向鸡舍的南面,大小一般单扇门高2 米,宽1 米;两扇门高2 米,宽1.6 米左右。开放式鸡舍的窗户应设在前后墙上,前窗应宽大,离地面可较低,以便于采光,窗户与地面面积之比为1∶10~18。后窗应小,约为前窗面积的2/3,离地面可较高,以利夏季通风。密闭鸡舍不设窗户,只设应急窗和通风进出气孔。鸡舍的跨度视鸡舍屋顶的形式,鸡舍类型和饲养方式而定。开放式鸡舍的跨度为6~10 米,密闭式鸡舍12~15 米。鸡舍的长度一般取决于鸡舍的跨度和管理的机械化程度。跨度6~10 米的鸡舍,长度一般在30~60 米;跨度12 米的鸡舍,长度一般在70~80 米。机械化程度较高的鸡舍可长一些,但一般不宜超过100 米,否则机械设备的制作与安装难度较大,材料不易解决。鸡舍的高度应根据饲养方式、清粪方法、跨度与气候条件而定。跨度不大的地区,鸡舍不必太高,一般鸡舍屋檐高度2.0~2.5 米;跨度大,又是多层笼养,鸡舍的高度为3 米左右,或者以最上层的鸡笼距屋顶l.0~1.5 米为宜;若为高床密闭式鸡舍,由于下部设粪坑,高度一般为4.5~5.0 米,比一般鸡舍高出1.8~2.0 米。操作间是饲养员进行操作和存放工具的地方。鸡舍的长度若不超过40 米,操作间可设在鸡舍的一端;若鸡舍长度超过40 米,则应设在鸡舍中央。走道的位置视鸡舍的跨度而定。平养鸡舍跨度比较小时,走道一般设在鸡舍的一侧,宽度1.0~1.2 米;跨度大于9 米时,走道设在中间,宽度1.5~1.8 米,便于采用小车喂料。笼养鸡舍无论鸡舍跨度多大,视鸡笼的排列方式而定,鸡笼之间的走道为0.8~1.0 米。开放式鸡舍地面平养时,一般都设有运动场。运动场与鸡舍等长,宽度约为鸡舍跨度的2 倍。
2 养鸡的设备与用具2.1 鸡笼雏鸡笼一般采用3~4 层重叠式笼养。笼体总高1.7 米左右,笼架脚高10~15 厘米,每个单笼的笼长为70~100 厘米,笼高30~40 厘米,笼深40~50 厘米。网孔一般为长方形或正方形,底网孔径为1.251.25 厘米,侧网与顶网的孔为2.52.5厘米。笼门设在前面,笼门间隙可调范围为2~3 厘米,每笼可容雏鸡30 只左右。育成鸡笼组合形式多采用3 层重叠式,总体宽度为1.6~1.7 米,高度为1.7~1.8 米。单笼长80 厘米,高40 厘米,深42 厘米。笼底网孔42 厘米,其余网孔均为2.52.5 厘米。笼门尺寸为1415 厘米,每个单笼可容育成鸡7~15 只。蛋鸡笼组合形式常见的有阶梯式、半阶梯式和重叠式,每个单笼长40 厘米,深45 厘米,前高45 厘米,后高38 厘米,笼底坡度为6~8 度。伸出笼外的集蛋槽为12~16 厘米。笼门前开,宽21~24 厘米,高40 厘米,下缘距底网留出4.5 厘米左右的滚蛋空隙。笼底网孔径间距2.2 厘米,纬间距6 厘米。顶、侧、后网的孔径范围变化较大,一般网孔经间距10~20 厘米,纬间距2.5~3.0 厘米,每个单笼可养3~4 只鸡。
2.2 供料设备包括供料机械和食槽。大型养鸡场供料系统实行机械化,供料机械都配有食槽。链式喂料机是我国供料机械中最常用的供料机,平养、笼养均可使用。由料箱、链环、驱动器、转角轮、长形食槽等组成,有的还装有饲料清洁器。塞盘式喂料机是为干养鸡舍设计的,适于输送干粉全价饲料,由传动装置、料箱、输送部件、食槽、转角器、支架等部件组成。食槽常见的有长形食槽和吊桶式圆形食槽。槽式饮水器深度为50~60 毫米,上口宽50 毫米,一般长3~5 米,有V“形和U”形水槽。塔形真空饮水器由圆桶和水盘组成,可用镀锌铁皮和塑料等制成,这种饮水器适用于平养雏鸡。乳头式饮水器由钢或不锈钢制造,由带螺纹的钢(铜)管和顶针开关阀组成,可直接装在水管上,利用重力和毛细管作用控制水滴,使顶针端部经常悬着1 滴水。鸡需水时,触动顶针,水即流出。饮水后顶针阀又将水路封住,不再外流。乳头式饮水器有雏鸡用和成鸡用,每个饮水器可供10~20 只雏鸡或3~5 只成鸡,可用于平养和笼养。