由于碘缺乏引起的疾病叫碘缺乏病，也叫甲状腺胖大。
病因：主要原因是生物地球化学环境异常造成土壤和家畜饲料、饮水中碘不足，或因消化系统患病影响机体对碘的吸收，碘量消耗过多，碘在消化道被破坏等，都能引起本病。饲料中钙含量过多，饲料和饮水被细菌污染或长期摄入含生氰糖苷的饲料（如席籽粉等）均可引起磺的缺乏。碘缺乏的孕畜，常会引起胎儿发生碘缺乏症。沙漠地区、灰化土及沼泽地区、水质过软或过硬的地区也常发生本病。饲料管理不良、中毒、传染病、寄生虫病，也容易产生碘缺乏病，特别是舍饲期以及泌乳的母畜更容易患病。
症状：成年动物患病，常无任何明显的临床症状，个别病例仅可以触摸到甲状腺肿大。新生幼畜患病，可以发现两侧甲状腺肿大，有时压迫喉头引起窒息现象。头骨及四肢骨发育不全，站立困难，常以腕关节站立。有些病例，尤期是仔猪背部及胸部被毛缺乏，有时全身无毛。猪、马驹主要表现衰弱，仔细观察可以发现明显的甲状腺大，一般呈纺锤棒状，甲状腺肿呈不对称性。新生幼畜大部分于出生后几小时或数小时死亡，若生存下来，则出现生长发育不良或停滞，成为“僵猪”。
防治：家畜碘缺乏病呈地区性发生，早期症状又不明显，因此应积极进行预防和治疗。 1.加强饲养管理，加喂碘制剂。在配制猪及高产奶牛日粮时，应按它们对碘的需要量进行配方，按每公斤饲料干物质计(ppm)：牛羊取0.12，肥育牛0.39，仔猪0.15。母猪0.11-0.12，肥育猪0.13，母猪怀孕至分娩这一段，每周给予碘酊1滴－3滴，或将一食匙1％碘化钾加于饮水中。2.新生幼畜，每天随乳汗喂给碘酊1滴－2滴，或涂乳头上任其自行舐食，或投给0.25％碘化钾水溶液一食匙。3.服用中药：海带50克，海藻50克，连翅25克，双花25克，花粉25克，生茂25克，马齿苋20克， 侧柏叶20克，苍术20克，蒲公英20克 ，陈皮15克，川朴15克，甲株15克。研为细末，分早晚两次用开水冲灌，连用5剂－7剂，可随症加减。
