猪白肌病症状一般发病迅速，病程较短，病子猪往往不见任何临床症状而突然死亡。病程较缓的病子猪精神沉郁，食欲减退。病情较轻的猪不愿行走，喜卧，运动时后肢不灵活，单侧或双侧后肢拖地前行。病情较重的猪四肢强拘，后肢衰弱无力不能支持体重，左右摇晃不稳。严重病猪的后肢完全麻痹，呈犬坐姿势。
防洽将病猪安置在温暖、清洁的猪舍内，并保特安静，限制其活动。对断奶子猪应给予富含维生素及微量元素且易消化的优质饲料，共适当补充矿物质饲料。对哺乳子猪可于其饮水中添加维生素E或微量元素硒。药物治疗多用亚硒酸钠，通常配成0.1%～0.5%的灭菌水溶液进行皮下或肌肉注射：子猪注射0.1%的溶液1～2毫升，母猪注射0.5%的溶液1～2毫升，间隔10～15天注射1次。为恢复肌肉的正常物质代谢过程，可用100～300毫克维生素E制剂肌肉注射，每天1次，连注3～5天(与肌醇合用效果更好)。
