一、 关于霉菌毒素
霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有较大毒性的次级代谢物。目前已知的霉菌毒素种类超过300多种。各种霉菌所产生的毒素各不相同，造成的危害程度也不相同。其中，毒性最大的有：黄曲霉素、赭曲霉毒素、蛇形毒素、腐马毒素、玉米赤霉稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。这些毒素像幽灵一样时刻萦绕在畜牧业的周围，对整个畜牧行业的发展乃至人类的健康都造成了不可估量的危害。
二、深入剖析霉菌毒素对畜禽的危害
霉菌毒素对猪的影响
三、不同猪群的临床症状：
母猪群
①生产母猪出现流产、早产、产期延迟，死胎、弱仔率上升，产后不发情、假发情、延长发情期；
②小母猪假发情、未配前流脓，后备母猪不发情；
③配种后流脓性分泌物、久配不孕、难产率高；
④产后无乳、少乳，阴唇水肿，尿中带白色絮状物；
⑤后备母猪未到配种日龄外阴肿胀，呈假发情等。
种公猪
性欲降低、包皮炎、睾丸萎缩、精子成活率低、无精少精死精的现象增多，出现雌化性状，大大影响了繁殖率。
哺乳仔猪
①被毛粗乱、皮肤苍白，出现久治不愈的水样腹泻；
②外阴红肿、水肿；
③四肢无力、八字脚、异嗜；
④发育不良、低血糖多发；
⑤后身全身哆嗦、抽搐、昏迷。
育肥猪
① 猪只呕吐、拒食，采食量下降，肥育猪上市日龄推迟；
②皮肤发痒、毛长粗乱、消化不良（可在粪便中见到未消化的饲料）；
③患病猪只在皮肤上出现如蚊虫叮咬的红点和紫斑，耳根部有溃烂斑；
④生长缓慢、渐进性消瘦，严重的露出脊梁骨和肋骨。
霉菌毒素对猪造成的总体危害：
<1>各种疾病的发病率上升：蓝耳病、 圆环病毒、伪狂犬病、猪瘟、衣原体病、弓红虫病等经常困扰。
<2>生产性能下降：采食量下降或者拒食，导致猪群生长缓慢，饲料报酬降低，瘦肉率也大大降低。
<3>机体组织器官受损：肠道损伤，腹泻增加；肾脏病变，血尿水便；肝脏损伤，功能下降；肺脏受损，急性肺水肿增多等。
<4>猪群免疫力下降：疫苗的保护力大大降低，猪群混染严重，药物治疗效果差，死亡率大大增加。
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