断喙时间：断喙一般在6-10日龄进行，此时断喙对雏鸡的应激较小。雏鸡状况不太好时可以往后推迟，一般鸡群在35日龄左右就可能出现互啄的恶癖，所以必须在这之前完成第一次断喙。青年鸡转入蛋鸡笼之前，对个别断喙不成功的鸡再进行补断。
断喙目的：鸡在大群体高密度饲养时很容易出现啄羽、啄趾、啄肛等恶癖，断喙可以减少恶癖的发生，也可减少鸡采食时挑剔饲料造成的浪费。
断喙方法：一般使用断喙器，断喙时左手抓住鸡腿，右手拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，稍使压力，使鸡缩舌，以免断喙时伤着舌头。幼雏用2.8毫米的孔径，在上喙离鼻孔2.2毫米处切断，应使下喙稍长于上喙，稍大的鸡可用直径为4.4毫米的孔。断喙时要求切刀加热至暗红色，为避免出血，断下之后应烧灼二秒左右。
