研究已经表明低温会削弱仔鸡免疫系统和消化系统能力。因此，受冷应激的仔鸡生产性 能会降低， 疾病易感性增加；冷应激也会导致鸡腹水发生率增加。腹水是由于代谢紊乱所致，它会导致生长性能降低，死亡率增加以及在加工厂内淘汰率增加。在26.7或者32.2℃温度下进行育雏试验发现，32.2℃环境下饲养鸡体增重较高、在饲料转化效率和成活率也比较好。相比 32.2℃，26.7℃条件下育雏鸡雏的生长性能较低。在这种低温下饲养的仔鸡体重较低，到上市时体重仍然较低。雏鸡暴露在低温环境下不仅仅增重率降低，而且它们会消耗更多的 饲料以维持体温，这样导致饲料利用效率降低，饲料成本增加。
