地面散养是目前最普遍使用的方式。保持雏鸡生长发育的温度，则可不拘形式。但垫料的方式各有不同。一种是经常松动垫料，除去鸡粪，晒干后再使用，必要时才更换垫草；另一种是不清除粪便，也不更换垫料，而是根据垫料的污染程度，再连续加厚，待仔鸡出售时一次出清。后者又叫厚料饲养法，这种方式可以节省劳力，又由于垫料的发酵产生的热量可增加室温，另外，由于微生物作用，可产生维生素B12。平面饲养方式，对于喂水、喂料可用人工，也可使用半机械化。
平面饲养的优点是投资少，设备简单，残次品少等。缺点是占地面积多，需要大量的垫料，并容易通过粪便而传染疾病。
