“真是着急死了，1500余只鹊山鸡精心饲养了8个多月，眼看着要出笼了，却无人问津，再这样下去，成本都很难收回了。”日前，家住麻步镇兴民村的村民许方毅向本报求助称，他辛辛苦苦养下的鹊山鸡找不到销路，全家人都愁坏了。
接到热线后，记者驱车前往麻步镇兴民村。到达养鸡场后，记者发现，和普通的鸡场相比，许方毅的养鸡场非常有特色。养鸡场建在龙潭山半山腰的竹林里，周边竹林郁郁葱葱，令人气爽神怡，一群鹊山鸡在这里或觅食，或奔跑，或扑斗，或磨爪，场面颇为壮观。
“当初养殖鹊山鸡，是想培育与本地放养鸡不一样品种的鸡。没想到，鸡养成了，卖鸡确成了难题。由于鹊山鸡在本地没什么知名度，眼看快出笼了，仍没什么人前来购买。”许方毅说，这些鹊山鸡是去年8月份引进培育的，品种很优良，不仅长相俊俏，肉质还很鲜美。平时，这些鸡都放养在竹林旁，吃的是泥土里的虫子、地上的嫩草，喝的是山泉。此外，为确保鸡的营养均衡，他每天会撒些小麦、米糠等食物来喂养，真正做到纯天然、无公害、原生态。
同本地土鸡相比，鹊山鸡体质更为强壮，连睡觉也是飞到鸡舍2米多高的地方。为了养殖这些鸡，许方毅可是费了不少心思。许方毅告诉记者，原来公鸡、母鸡差不多是按1：1配对混合一起养，但公鸡野性太足，经常“欺负”母鸡，使母鸡不能安心下蛋，只好将它们分开养。现在，母鸡养在小路左边的竹林，公鸡养在小路右边的竹林，竹林周围还拦起了1米多高的大网。可精力过剩的公鸡却不让人省心，不少家伙扑腾几下翅膀就会“飞”出来，到小路上散步，连看门的小狗都拦不住。不仅如此，这些凶猛的山鸡还会“斗殴”，为此，许方毅还专门为公鸡们采购了一批“眼镜”，一种类似鸡冠的塑料片，别在鸡的鼻子上，以防它们打架。“这样的运动量，使得这些鹊山鸡的鸡肉肉质绝对鲜嫩。”许方毅笑笑说。
在兴民村采访后，记者买了一只鹊山鸡和一些鸡蛋与同事分享。“平时活杀鸡鸭时，一般都会散发出腥臭味，这种鸡不错，杀的时候没臭味。”昆阳镇一酒楼厨师在杀完活鸡后说。经过高压锅烹调半小时后，端上来的鸡远远就能闻到一种清香，吃起来也不油腻，鸡肉也特别有嚼劲。
如果想给家人和朋友煲点鸡汤，或者能帮助许方毅解决鹊山鸡的销售问题，不妨到麻步镇兴民村龙潭背许方毅的养鸡场挑选几只，现在购买5只鹊山鸡起还可送到家。联系电话：18906669090。此外，您还可拨打本报新闻热线13486722000，我们帮您联系许方毅。
行车路线：从昆阳经104国道到岱口，走青岱线，路过麻步镇温州正虹饲料有限公司前，从“正虹饲料”西边向右拐弯往西村村方向，一直沿着山路开10分钟后到龙潭背即可看到养鸡场。