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蛋清呈绿色,难道鸭蛋又出新品种了?

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-03-23  作者:旭日  浏览次数:704

蛋的怪事还真多。日前,市民钱先生给晚报热线来电,称自己又买到了“新品种”的蛋:新鲜鸭蛋蛋清居然是绿色的,而且连着打开几个都一样。他怀疑这些鸭蛋有问题,希望记者能帮忙咨询一下。

畜牧专家解释称,绿色蛋清的蛋不多见,可能跟鸭所吃的饲料有关。不过,在没有弄清原因之前,最好还是不要吃。

钱先生前两天在浙江供销超市柯桥一家门店购买的鸭蛋。他之前从来没碰到过绿色蛋清的鸭蛋,不过这鸭蛋除了蛋清颜色异常之外,其他的包括蛋壳外表面和正常的鸭蛋没两样,而且也没有臭味。

记者咨询了绍兴市畜牧兽医局的有关人士。一位工作人员解释说,蛋清呈绿色的新鲜鸭蛋并不多见,可能跟鸭子所吃的饲料有关。不太可能是假蛋,因为现在鸡蛋鸭蛋价格已经回落,没造假的必要。不过,在未弄清原因之前,最好不要食用,以免影响身体健康。


 
 
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