锰缺乏症是因为锰缺乏引起的以骨形成障碍，骨短粗，滑腱症为特征的营养缺乏病。锰在体内发挥着重要作用，与家禽的生长、骨骼的发育、蛋壳形成和正常生殖能力的维持等方面关系较为密切，鸟类对锰的需要量多，而日粮中钙、磷过量又可抑制对锰的吸收作用，所以家禽对锰缺乏特别敏感，饲料中应当供应足够的锰。
1、病因
日粮内缺乏锰，地区性缺锰的土壤上生长的作物籽实，含锰量很低；饲料原料中玉米、大麦的含锰量较少，糠麸中含量较多，在玉米为主原料的饲料中必须添加无机锰满足家禽对锰的需要。配方不当，无机锰补充量不足；饲料中钙、磷、铁、植酸盐过量降低锰的吸收利用率；
饲料中B族维生素不足增加禽对锰的需要量；其它影响因素，如鸡患球虫病等胃肠道疾病及药物使用不当等时锰的吸收利用受到影响。
2、症状
本病多发生于雏鸡和育成鸡，特别多见于体重大的品种。常见症状为骨短粗症和脱腱症。前者表现为胫跗关节肿大，腿骨变粗变短，表现为跛行。后者表现为跗关节肿胀与明显错位，胫骨远端和跗骨近端向外变转，腿外展，常一只腿强直，膝关节扁平，节面光滑，导致腓肠肌腱从髁部滑脱，腿变曲扭转，瘫痪，无法站立，常因双腿并发而不能采食，直至饿死。成年母禽产蛋量下降，蛋壳薄脆，种蛋孵化率低，胚胎畸形，腿短粗，翅膀缺，头呈圆球形式或呈鹦鹉嘴，胚胎水肿，腹部突出。孵出雏鸡软骨营养不良，表现出神经机能障碍、运动失调和头骨变粗等症状。
3、预防
正常家禽饲料中应含有锰40～80mg/kg，常采用碳酸锰、氯化锰、硫酸锰、高锰酸钾作为锰补充剂。糠麸含锰丰富，调整日粮有良好的预防作用。发病家禽日粮中每千克添加0.12～0.24g硫酸猛，也可用1:3000高锰酸钾溶液饮水，每日2～3次，连用4d。化验饲料，调整钙、磷比例和含量至正常，保证B族维生素足量。
