一、看颜色
优质黄芪多糖为淡黄色或类白色；被氧化过的黄芪多糖为红糖色或咖啡色，活性很低！不要使用。
注意：很多厂家在黄芪多糖药粉中加入葡萄糖，应付药检所检验，但仔细观察黄芪多糖药粉颜色会发现里面有白色的小颗粒。
吸湿性是黄芪多糖固有特性，不能改变！
换句话讲如果黄芪多糖不吸潮了，那它就不是黄芪多糖了，但通过工艺的改进可使黄芪多糖吸潮性降低，因此不吸潮的黄芪多糖目前来讲是不存在的。
二、实验鉴别
实验原理：黄芪多糖不溶于80%酒精，75%的酒精也能鉴别。
将待检黄芪多糖倒入75%或80%的酒精中，若：
A：黄芪多糖抱团，且酒精清澈，则为优质黄芪多糖。
B：黄芪多糖不抱团，分散在酒精中，且酒精不清澈，颜色较深，则为劣质黄芪多糖或根本不是黄芪多糖。