家禽的生命健康，直接关系到养殖户的切身利益。所以家禽每一次出现伤病状况，尤其是病死的状况，都会让养殖户十分头疼。
但是现在许多养殖户们有个盲区“平时不保健，病急乱投医”。其实，许多禽病发生的原因并不是由于微生物的传染，而是由于日常饲料中缺少维生素所引起。因为家禽日常的进食缺少很多营养成分，造成体内营养失衡，从而使得鸡鸭自身机体免疫力降低，或者直接间接引发了许多病症。
举例说明一下，如维生素B缺乏症。
维生素B是家禽生长发育所必需的营养物质。维生素B1不足时，会使三羧循环中被氧化，积累于血液及组织中，特别是脑及心肌等代谢强度高的组织，并由于能量供应不足而引起机能失调现象，称为多发性神经炎。同时，维生素B又是其他生物化学反应所必需的物质，如当维生 素B缺乏则，能使机体内一种增强肠蠕动的乙酞胆碱受到胆碱脂酶的分解破坏，以致肠蠕动减漫，肠壁弛缓，食欲不振，影响生长。
缺乏维生素B的症状是：雏鸡表现生长不良，食欲减少，体温降低，羽毛松乱无光 泽，体重减轻，两腿无力，步伐不稳。严重时，外周神经发生多发性神经炎，起初趾的屈肌发生麻痹，进而腿、翅、颈的伸肌发生痉挛，头向背后极度弯曲，瘫痪，倒地不起。成年鸡病状发生较缓慢，一般鸡冠发紫，其他神经症状和雏鸡相似。剖 检病鸡，可见皮肤广泛发生水肿，肾上腺肥大，生殖器官萎缩，胃肠壁严重萎缩，心脏右侧常扩张。
