黄鳝养殖在很多地方已经形成很大的规模了，一些养殖新手也纷纷加入黄鳝养殖行列，本文主要讲一讲黄鳝养殖过程中五种常见的饲料来源。
一、养殖良种蚯蚓。充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育良种蚯蚓。
二、育蝇蛆。用黄豆0.5公斤磨成浆，倒入可装40～50公斤水的水缸，加入2.5公斤鲜猪血和10公斤水拌匀，7天后即可长出蛆虫。
三、采集水丝蚓。在排水口挖一浅水池，池底铺腐泥，水深保持在5～6厘米之间，定期施发酵过的有机肥，水丝蚓会大量繁殖。
四、套养螺。在养殖池四周挂若干个竹笼，笼眼网4～6目。将一定数量的种螺封闭于笼中，将螺笼2/3浸于水中，繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出，可被黄鳝摄食。
五、灯光诱虫。在每口鳝池上空吊起上下两盏黑光灯，上面一盏适当悬高，下面一盏最好距鳝池水面20厘米左右。天刚黑时，打开高空黑光灯，发现高空灯周围虫蛾成团时，再打开水面黑光灯，并关掉高空灯，此时高空虫蛾会很快俯冲而下，聚于水面灯四周，由于水中有电灯倒影，不少蛾虫会冲入水中，成为黄鳝的饲料。当水池上空蛾虫减少时，再打开高空黑光灯引诱，如此反复。