开食：第一次喂食称开食。一般用碎大米放在沸水里焖煮一会儿，盛出用清水漂洗沥干，以不生、不硬、不烂、不粘、不烫为准，撒在塑料薄膜或芦席上，让雏鸭自由采食。雏鸭开食后第３天应及时开荤，喂些剁碎的小鱼、河蚌肉、蚯蚓等，蚯蚓要洗净泥土，用开水浸泡片刻，切细拌碎米饭喂给。雏鸭的青饲料以水草中的槐叶萍、绿萍或其他嫩菜叶为主，切碎后喂给。在开食后的一周内，搭喂少量切碎的韭菜或蒜苗，可预防胃肠疾病，提高成活率。
潮毛：又称试水或点水。雏鸭在开食前要先潮毛。一般在购进当天或第二天见雏鸭能快步行走、有觅食行为时进行。方法是把雏鸭捉在篮子里，每次30－50只，在气温适宜时，将鸭篮直接放入河水中，以水淹没鸭脚或腹部刚接触水面为度，让雏鸭饮一些水，嬉游５－10分钟，以适应水性。当雏鸭有一半绒毛潮湿时，即可离开水面。若遇气温较低的日子，可在鸭棚内盛半盆水进行潮毛。对不会潮毛的雏鸭，应把鸭压入水中数次，然后，将雏鸭散放在干草上，在阳光或灯光下理干绒毛，便可开食。
保温：７日龄内的雏鸭，体温调节能力差，管理不善易引起死亡。雏鸭生长的适宜温度是：７日龄内为29℃左右，８－14日龄25℃左右，15－20日龄不低于20℃，22－28日龄不低于16℃。在自然温度条件下育雏，应结合分群管理，借助棉被、棉絮、毯子等保温，尤其在夜间或天气骤变时，必须加强管理，防止受凉或受热。
分群管理：雏鸭在７日龄内，宜小群管理，每群50只左右，进棚时在草囤、鸭篮或用３－４层砖围起的小栏里休息，以便保温。７日龄后，根据雏鸭大小，强弱进行分群，每群80－100只，用栈条隔开。在每次分群促鸭时，应检查食道膨大部是否有食。未吃饱或半饱的鸭应剔出单独喂精料和活食，以求群鸭同步生长。２０日龄后，逐日扩大群势，１月龄后可合并统棚管理。
适时喂饮：20日龄内的雏鸭，每天喂食６－７次。从天刚亮到23点；20日龄后，每天喂食５次，从天刚亮到20点，每次间隔时间大致相等。白天喂食后，一定要放水，晚上喂食后，要给饮水。放水或饮水每次10－15分钟，然后上岸理智志、干毛，进棚休息。总之要使雏鸭吃饱、饮足、嬉畅，切忌饥饱无常。
严防打堆：雏鸭夜间常常喜挤聚在一起睡眠，弱雏易压死，或受热“出汗”（鸭和其它家禽均无汗腺，“汗”是呼出的水汽遇冷凝结在绒毛上的水珠）。雏鸭的尾脂腺尚不发达，放水时容易湿毛，如遇阴雨天，易生病冻死，应尽可能暂停放水。
