肉鸡具有生长发育快、代谢旺盛的特点，因此，对日粮的营养要求较高，只喂给以玉米、豆饼为主配制的日粮是难以达到的，因此需要添加一定比例的油脂饲料，才能满足肉鸡生长所需的能量要求。经试验研究证实，肉鸡日粮中添加油脂饲料后，能量和蛋白质的利用率提高，肉鸡生长速度明显加快。
