1植物饲料
玉米、小麦、大麦、高粱、稻米、小米、小麦糠、米糠、高粱糠、大豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、向日葵饼等。大豆饼、花生饼不宜生喂；菜子饼多食可引起鹧鸪芥酸和硫代葡萄糖甙中毒，应采用加热或其他方法脱毒后饲喂，用量不可超过3％～5％；棉子饼含有游离棉酚毒素，饲喂时要注意脱毒和喂量；向日葵饼是理想的植物蛋白质饲料。
2动物饲料
鱼粉、蚕蛹粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚯蚓等，含有较多的蛋白质、氨基酸等，对鹧鸪的产蛋、配种都有良好的效果。血粉赖氨酸特别丰富，不宜多喂，尤其在鹧鸪繁殖期要少用。蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等是鹧鸪的优质蛋白质饲料，可取代鱼粉。
3矿物质饲料
在矿物质（即无机盐）中，鹧鸪对钙、磷的需要量最多。常见的有骨粉、石粉、蛋壳粉、贝壳粉、沙砾等，在雏鹧鸪日粮中可占1%，成年鹧鸪日粮中可占2％～5％。
4纤维素饲料
主要有青饲料、干草粉和树叶粉，其中青饲料来源广泛，富含胡萝卜素和微量元素，对于鹧鸪生长、产蛋、繁殖均有良好的作用。