钙是保证蛋鸡高产稳产的重要矿物质元素。若产蛋鸡摄入钙质不足,鸡群易患软骨症,常出现一定数量的软壳蛋和薄壳蛋,在产蛋进入高峰期尤为突出,使蛋壳质量和产蛋率下降。而日粮中钙质含量超过4%时,则易引起尿酸盐在机体内蓄积,严重影响其生产性能。因此,给蛋鸡进行合理补钙是稳定提高其生产性能和效益的重要措施。
1补钙方法
1.1选择适宜的钙质 在产蛋期间,日粮中添加钙应当以贝壳或粗粒石灰石的形式供给,因为这种颗粒钙离开肌胃的速度较慢,对加强夜间形成蛋壳的蛋壳强度效果很好。蛋壳粉为首选,其次贝壳粉、骨粉。蛋壳粉颗粒大小均匀适中,且具有较适宜的钙磷比例构成,适合鸡的食性,有利于钙质的消化吸收。与其相比较,贝壳粉、骨粉等的颗粒大小不均,且钙磷比例构成与产蛋所需相差较大,故其效果次之。石粉即石灰石粉,天然碳酸钙。一般含纯钙38%左右,是补充钙质最廉价矿物饲料,其他较纯的商品碳酸钙、白垩土和旧石灰也有与石粉相同的作用。
1.2提前补钙 不能等到开产后甚至进入产蛋高峰期再补钙,因为鸡对结构发生变化的饲料的消化利用要有过程(适应期)。为使鸡在产蛋后能对所补钙质得到有效利用,应在开产前2星期开始饲喂补钙饲料,经2星期的适应性饲喂,在开产后则能充分满足产蛋鸡对钙质的所需。
1.3补钙时段 根据蛋鸡产蛋的生理特点,鸡产蛋后8-10小时内鸡体暂不需要钙,而只有夜间形成蛋壳时才需要大量的钙质。由于鸡体内储存钙质的能力有限,多余的钙很快会排出体外。鸡上午吸收的钙,大部分储存在骨骼中,而下午或晚上吸收的钙,才直接用于当天蛋壳的形成。所以补钙时间应选择在蛋壳形成之前,一般以下午2-4时给鸡补喂高钙饲料为佳。而且下午2-4时是鸡食欲强、吃得多的采食高峰阶段。
1.4补钙量 补饲钙料的数量可根据鸡所产软壳及薄壳蛋所占的比例而定。一般以软壳和薄壳蛋基本消失,鸡不愿啄食钙料为合适。若蛋壳表面不光滑,附有散布的突起钙点,说明补钙太多。通常每100只鸡每次补饲0.5千克左右,产蛋鸡日粮中钙质含量达到3.0%-3.5%为佳。
1.5钙磷比例 要合理鸡对钙质的吸收依赖于一定比例磷的吸收,在补钙的同时应注意补给适宜比例的磷。一般要求蛋鸡日粮中钙与磷的适宜比例为5.5-6.0∶1。
1.6添加维生素 在补钙的同时补充维生素D制剂,如鱼肝油、维生素D粉等。维生素D可促进小肠对钙的吸收,并能促进骨髓的正常钙化,有利于提高蛋壳质量和产蛋率。维生素C能增加甲状腺活动机能和有促进体内钙代谢作用,从而改善蛋壳的构成,提高蛋壳硬度及产蛋量。在日粮中维生素C的添加剂量,以每千克饲料加入50毫克为宜。
2注意事项
2.1要选择优质的全价饲料 市场销售的蛋鸡配合饲料一般均配合有钙质成分,但有些信誉低的饲料厂家为降低成本谋取高利,在饲料中添加大量石粉,使得含钙量远超过4%。所以在购买时应注意鉴别,应选择信誉好的正规厂家生产的优质全价配合料。
2.2勿用生骨粉补钙 生骨粉是指在设备简陋条件下生产的劣质骨粉。是把杂骨简单冲洗后用大锅蒸煮,不加压、不脱胶,然后捞出晒干、粉碎而成。这种骨粉呈黑色或暗灰色,有臭味,含钙23.0%,磷10.5%,粗蛋白21.0%,粗脂肪5.0%。如果用生骨粉长期喂蛋鸡,因其未经高温高压处理,骨钙与骨胶结合在一起,鸡体对钙的吸收利用率低。时间一长容易引起鸡体内的钙磷比例失调,导致蛋鸡产蛋能力和蛋质量下降,给养鸡生产造成经济损失。
2.3不能喂羊骨粉 在养羊较多的地方,人们常常把羊骨加工成羊骨粉,添加到畜禽饲料中,代替其他骨粉。这对于大多数畜禽而言,是可以的,效果也不错,但对于产蛋鸡就不行了。因为鸡蛋的蛋壳在鸡体内形成时,要求温度不宜过高。而羊骨粉性热。在被蛋鸡吸收利用参与蛋鸡壳形成时,鸡体内的温度会升高。这不仅会影响蛋壳的形成,而且会降低产蛋率。因此,蛋鸡不能喂羊骨粉。
2.4补钙时不与菠菜同喂 菠菜中含有大量草酸,与钙同用会产生不溶解于水的草酸钙,从而妨碍机体对钙的吸收利用。饲喂菠菜时,要与补钙时间错开,且不可大量连续饲喂。喂前将菠菜切碎,用开水烫或用冷水浸泡一段时间,这样就可使大部分草酸被破坏或除掉。
2.5避免应激因素刺激 各种应激因素都能影响鸡对钙质的吸收利用,在饲养过程中应尽量减少应激因素刺激,使鸡群保持适宜密度并通风,避免强光、高温、噪音等刺激。
2.6补充微量元素勿过量 为增强蛋壳硬度,可在饲料中添加锰、锌、镁等元素。应注意,锰添加量不易过多,加锰饲料必须混合均匀,以免导致维生素D遭到破坏,影响钙磷吸收。一般认为饲料中添加55-75毫克/千克的锰,即可显著提高蛋壳质量。补钙饲料中若含有较多的其他矿物质元素,容易在体内与钙产生拮抗作用而影响钙质吸收。