鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的各种年龄鸡只都可发生的一种传染病，雏鸡发病表现急性败血症经过，以发热、拉灰白色粥样或粘性液状粪便为特征；成年鸡发病以损害生殖系统为主的慢性或隐性感染为特征。
病原 ： 本菌为两端稍圆的细长杆菌，革兰氏染色阴性，不能运动，无荚膜，不形成芽孢，是兼性厌氧菌。本病的病原体是鸡白痢沙门氏菌，是肠杆菌科的一员，革兰氏染色阴性。
病鸡的内脏中都有病菌，以肝、肺、卵黄囊、睾丸和心血中最多。在自然条件下，病菌的抵抗力较强，干布上的病菌，在室温条件下可存活7年又8个月之久，在土壤中可以存活14个月，鸡舍内的病菌可以生存到第二年，在栖木上可以存活10～105天，在木饲槽上温度为–3℃～8℃、湿度为65％～75％时可以存活62天。此菌对热的抵抗力不强，污染的鸡蛋，煮沸5分钟可杀死本菌，70℃经过20分钟也可以使之死亡，一般消毒药都能迅速杀死。
