1 肉用母牛饲养技术要点
1.1 母牛分娩前两周减少钙、食盐用量；精料逐渐降低50%，一般为1～1.5kg。
1.2 产犊后应少量多次喂给温热麸皮汤和益母膏红糖水；分娩后三周内供给充足青干草任其自由采食，添加少量配合饲料，使之恢复体质。
1.3 分娩三周后泌乳增加，母体恢复正常，应增加精料40%～50%，并供给优质粗饲料，饲料最好由三种以上组成，可大量饲喂青绿饲料，保证泌乳需要。
1.4 分娩后三个月左右，产奶量下降，母牛再次怀孕，增重少，可适当减少精料喂量，但应供给充足饮水以免泌乳降低剧烈。
1.5 妊娠五个月后，胎儿增重快，母牛也会日增重0.3～0.4千克，精料可增加1kg。
1.6 各阶段母牛均禁忌饲喂过肥，保持中等体况以利于其繁殖性能的发挥。饲料应以优质青粗饲料和青贮料为主，补饲精料应据粗饲料品质和母牛膘情而定，一般补饲精料1～3.5kg。
1.7 饲料质量应有保证，严禁饲喂冰冻、霉烂变质饲料；饲料中Ca、P、Mn、Zn、Se、Cu、I、VA、VE、VD应含量充足。日粮干物质进食量9～11.5kg，净能67～79兆焦耳，TDN4.5～6kg，蛋白质含量8%～11%，Ca35～40g、P23～28g。
2 肉用母牛管理技术要点
2.1 每天梳刮牛体全身1次，保持牛体清洁，预防传染病；
2.2 每年修蹄1次，保持肢蹄姿式正常；
2.3 舍饲母牛每日运动2～4小时；
2.4 做好保胎工作，防止妊娠母牛相互挤撞、滑倒、猛跑、转急弯，放牧应在平坦地；
2.5 临产前两周重胎牛转入产房，专人护理；
2.6 产前产后注意做好护理消毒工作；产后注意母牛乳房、食欲、反刍、粪便，发现异常及时处理治疗；
2.7 搞好牛舍、运动场和产房清洁卫生；
2.8 母牛分娩后40～80天应观察发情情况，适时配种，配种后两个情期要注意有无返情现象及时补配；
2.9 饲喂次序上先喂干草，后供给青绿多汁饲料；精料可拌草喂；保证充足卫生的饮水；注意饲槽的清洁。