1、喂食时，如果鸭子很快聚拢竞争，说明食欲很强，则可适当多喂一些；如果鸭子喉舌鼓鼓的，喂食时难聚拢，则可少喂食。
2、鸭子下水时，如果发现“不自在”的症状，爬上岸后毛湿淋淋的翅膀下垂，身体发抖，是停产蛋的预兆，应加喂精料和鱼肝油等。
3、鸭子羽毛色泽好，又紧密伏贴，表明料得当，体态健壮；如果羽毛松乱，翅膀下垂，行走无劲，不愿嬉水，应及时加喂鱼粉等精饲料。
4、如果鸭子的粪便呈白色，说明动物性饲料过多而消化不良；如果粪便疏松，白色不多，说明新食动物饲料适量。
5、正常情况下，鸭在早晨5点钟以前产蛋，如产蛋时间推迟，且又越来越小，说明即将停产，应迅速补充精料。
6、鸭蛋如果是圆溜溜的，说明食足鸭肥，若蛋的大端比较小，说明早上喂食少了，若蛋的小端更小，是中午时没食饱。
7、如果蛋壳比较薄，又有沙眼，或者粗糙、壳软，说明鸭缺钙质，则需及时加喂贝壳粉、磷酸钙、石灰粉和骨粉等。
8、鸭食料好，水又充足，鸭子肥，蛋形圆又大，14个蛋就有1千克；若17—18个蛋重约1千克，则应加喂食料，并放水中嬉游。
9、如果鸭子产蛋一段时间后，其体重仍然保持原有水平，说明饲料合理；如果鸭子体重下降，说明营养不足；但鸭过肥，则可能是能量饲料过多的原因。
