光照管理的目的是延长肉鸡采食的时间，促进其快速生长。光照过强会引起雏鸡啄肛、啄羽等恶癖，同时还会出现死亡；反之，会影响雏鸡食欲和人员操作。
光照时间通常为每天23h光照、1h黑暗，光照强度不可过大，否则会引起啄癖。开放式鸡舍白天应采取限制部分自然光照，这可通过遮盖部分窗户来达到目的。随着鸡的日龄增大，光照强度则由强变弱。1～2周龄时，每平方米应有2.7W的光量（灯距离地面2m）;从第3周龄开始，改用每平方米1.3W;4周龄后，弱光可使鸡群安静，有利于生长。
雏鸡舍温湿度很关键，1日龄舍内温度35℃，以后每天降低0.5℃，4周后保持21℃，以后一直保持恒温不变，温度应平稳过渡。临床上供温方式很多，采用最多的还是生煤炉，费用较低些，但有危险性，稍不注意容易煤气中毒。湿度控制在肉鸡饲养过程中是一个容易被忽略的问题，但是这个环节控制不当，很容易造成鸡只脱水、生长不良等，湿度高容易造成细菌、虫卵滋生；湿度低空气干燥，容易感染呼吸道疾病。适宜的肉鸡湿度1-10日龄为65%-70%，11—30日龄为60%—65%，31日龄—出栏为55%-65%，另外养殖后期由于粪便清理不及时、鸡群呼吸等因素容易出现低温高湿的环境，因此养殖后期注意通风、加温、清理粪便、更换垫料等。
