目前，最常用、最普遍的采业精方法是手握法，又称徒手采精法。采精前，一切与精液接触的器皿，必胸严格清洗、消毒、干燥。
采精时，采精员戴上消毒的胶手套，待公猪爬上采精架后，采精员蹲于采精架的左后方，当公猪伸出阴茎时，即用右手（手心向下）握住公猪阴茎前端的螺旋部，以拇指顶住阴茎的前端，这样可使公猪增加快感，并能防止阴茎的端碰到采精架被擦伤。握的松紧度以不让阴茎滑落为宜。随公猪阴茎抽动时，顺势小心地把阴茎全部拉出包皮外。公猪射精时，将拇指与食指稍微张开，露出阴茎前端，让精液无阻挡地射出。由于公猪最先射出的精液往往较稀，且常被尿液等脏物污染，故不予收集，待射出乳白色精液时，用左手持集精瓶，在阴茎前端收集精液，当排出胶样物时，则用手指挑出。当公猪射完一次精液，右手应有节奏地一缩一张以增强公猪的快感，并用拇指轻轻摩擦阴茎前端以刺激其继续射精。一般在一次采精过程中，公猪可射精２—３次。当猪射精完毕退下采精架时，右手轻轻顺势将其阴茎送入包皮中。
采精一般最好是在清晨饲喂前进行，冬季严寒可在饲喂后一小时进行。采精时避免公猪雨淋、日晒、冷风吹，让公猪完全射精，不能中途停止采精。采精后，要立即让公猪回栏休息。
据统计，外种公猪的一次平均采精量为２８２（８０—５２０）毫升，地方猪种一次平均采量为１３５（４０—４０００）毫升。
